Name: Recettes de gâteau vapeur
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gâteau vapeur

Meilleures recettes de gâteau vapeur et de cuisine asiatique des Gourmets

Des idées de recettes de gâteau vapeur et de cuisine asiatique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau malai mala

margot zhang

C'est un dessert cantonais que l'on sert généralement dans les restaurants de Dim Sum. La texture de ce gâteau ressemble à celle d'un sponge cake, mais plus gonflé et plus aéré. Le critère d'un gâteau malai réussi est de voir s'il y a des grosses bulles longues quand on fait une coupe longitudinale.

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